茹話譚

여화담소개

Our story

Korean Style Fine Dining Saloon

“대한민국, 팔도를 맛보다.” 우리의 몸과 입에 맞는 음식, 맛을 찾아내기 위해 오랜 세월 전국 팔도
방방곡곡을 돌아다니며 특색 있는 음식과 그에 어울리는 술을 연구했습니다.
팔도(八道)의 맛과 매력을 담아내고자 각 지역 음식의 특성과 고유비법을
배워왔고, 그 맛의 보전을 위해 지역마다의 신선한 재료를 직접 공수하였습니다.
法古創新
대한민국, 팔도의 맛을 선보이기 위해 여화담의 문을 열었습니다.
우리 음식의 맛과 멋을 지켜내고 새로운 것을 창조(創造)하기 위해 노력하겠습니다.

>法古創新(법고창신)<
옛것을 본받아 새로운 것을 창조(創造)한다는 뜻으로,
옛것에 토대(土臺)를 두되 그것을 변화(變化)시킬 줄 알고
새 것을 만들어 가되 근본(根本)을 잃지 않아야 한다는 뜻

  • 먹을 여

    마음까지 풍족해지는
    음식과 술의 조화

  • 말씀 화

    편한 사람들과 나누는
    따뜻한 대화

  • 편안할 담

    푸근한 기억을 만드는
    아늑한 공간

茹話譚맛있는 음식과 술 그리고 좋은 사람들과의 대화를 즐길 수 있는 곳

한식 다이닝 살롱

Korean Style Fine Dining Saloon

‘여화담’은 좋은 재료로 만들어진 다양한 한식 메뉴와 함께 곁들일 술이 있는 곳으로
좋은 분들과 편안하게 먹고 이야기 할 수 있는 곳입니다.
깔끔하고 아늑한 공간, 프라이빗한 공간에서 편안하게 즐기실 수 있도록
항상 최선을 다하겠습니다.